İZMIR'IN LEZZETI: LOKMA DENEYIMI

İzmir, her daim yöresel lezzetleriyle bilinen bir şehirdir. Lezzetler arasında en sevilen ve özgün olan lokmanın hikayesi İzmir'e hasır. Yolu üzerinde, enfes bir lokma kokusu, her yerden duyulabilir. Hafifçe kızartılmış lokmalar, sıcak servis edilir ve süslenmiş şuruplarıyla. Tadı, hem yeterlikli hem de doğal bir şekilde

İzmir, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle bilinen bir şehir. Fakat dağarcık içinde en öne çıkanlardan biri şüphesiz ki İzmir lokmasıdır. Damakların sevgisini kazanan daha fazla bilgi edinin bu lezzetli atıştırmalık, yüzyıllardır İzmir sokaklarında adeta bir simge haline gelmiştir. İzmir lokması, hamuruna su eklenen ve b